مرکز آموزشی درمانی سینا

معرفی واحد تغذیه

نام واحد	واحد تغذیه
		شماره تماس داخلی
مسئول تغذیه	محمد هاشم زاده	325
مسئول تغذیه بالینی	دکتر سمانه رشوند	186
کارشناسان تغذیه	مائده صاحب اختیاری	186

در این واحد اقدامات زیر صورت می گیرد:

1. مشاوره تغذیه و رژیم درمانی : بررسی وضعیت بالینی بیمار و تنظیم برنامه ی رژیمی مناسب
2. ارائه خدمات غذایی متناسب با برنامه رژیمی بیمار (محلول گاواژ،وعده های اصلی و میان وعده رژیمی )
3. خدمات غذایی : برنامه ریزی و كنترل بر مواد غذايي خريداري شده، انتقال مواد غذایی خام یا فرآوری شده، انبارسازی، آماده سازی، طبخ، نگهداری غذای آماده، توزیع غذا و میان وعده ها

کارکنان واحد تغذیه مرکز :

1. محمد هاشم زاده – مسئول واحد تغذیه
2. سمانه رشوند- متخصص تغذیه بالینی
3. مائده صاحب اختیاری-کارشناس تغذیه

 شرح وظایف کارکنان واحد تغذیه ی مرکز:

1. مسئول واحد تغذیه :  علاوه بر مدیریت ، سرپرستی ، نظارت ، ارزیابی کیفی-دوره ای فعالیت های خدمات غذایی و مشاوره تغذیه و رژیم درمانی و تقسیم وظایف کارکنان تحت سرپرستی ؛ با متخصص  تغذیه بالینی  جهت ارائه مشاوره تغذیه و رژیم درمانی و کارشناس خدمات غذایی در امور نظارت و ساماندهی امور غذا همکاری می نماید .
2. متخصص تغذیه بالینی : ویزیت  بیمار و تنظیم برنامه رژیم غذایی متناسب با وضعیت وی+ پیگیری اجرا و  تغییر برنامه رژیمی بیمار (در صورت نیاز)
3. کارشناس تغذیه : علاوه بر نظارت بر مراحل مختلف فرآیند خدمات غذایی، برنامه و منوی غذایی بیماران را با تعامل رئیس بخش تغذیه و متخصص تغذیه بالینی تهیه و تنظیم می نماید.